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毎年ホワイトデー用にお菓子を作っています。 今年は、焼き菓子の詰め合わせ!! お気に入りの米粉クッキーを今回は作ります。 材料（48mmの型で約20枚分） 中力粉（強力粉と薄力粉を半分ずつでも可）　90 ｇ 上新粉　　　　 　　　　　　　　　　　　　 50...

普段からあまり中華は作らないが、以前からよく作っていたのが麻婆豆腐。 この麻婆豆腐を作るときによく思っていたのは、この麻婆豆腐のソース、他の食材にも合うんじゃないか？ 今回は、いろんな食材にも使えるように麻婆ソースを作っていきます。 材料 ...

前回使ったキューブパンの型で、綺麗に四角いパンを作ることができました。 【レシピ】キューブ型で四角いあんぱん!! キューブパンの型を使うことで四角いパンが作れるのもいいのですが、この型の魅力はそれだけでなく、小さいミニ食パンを作ることもでき...

楽天市場で、キューブパンの型に一目惚れして購入。 早速、キューブ型を使ってパンを作ることに。 リンク まずは、あんぱんからチャレンジしました‼︎ 材料（６個分） 強力粉　　　　　　　　200ｇ 食塩　　　　　　　　　小さじ1/2 上白糖　　　　　　　　...

アーモンドプードルが冷蔵庫に残っていたので、アーモンドクリームに加工することに。 せっかくなので、アーモンドクリームを使ってパンを作ります。 今回は、バターロールの生地にココアを混ぜて、ロールパンを作りました。 材料（6〜８個分） 強力粉　　...

中華スープの代表としてワンタンスープがあります。 ワンタンで肉だねを包むのは大変。 今回は、包まない簡単なワンタンスープを作りました。 材料（2人分） 豚ミンチ　　 　　 100 ｇ 長ネギ 　　　　　 1/2本 生姜　　　　　　　15ｇ（一片） ワンタンの...

お正月用に購入したあんこが残っていたので、あんこの消費も兼ねて簡単なおやつを作ることにしました。 以前は、パイシートを使ってあんこパイを作成。 【レシピ】冷凍パイシートで、黒ごま餡子パイ !! あんこパイも美味しいけど、パイシートも安くはない...

最近は野菜が高く、キャベツなど葉物がなかなか買えないです。 野菜が高い時の救世主が豆苗!! 今回は、豆苗と豚肉でスープを作りました。 材料（2人分） 豚肉（薄切り）　　 50 ｇ 豆苗 　　　　　 　 50ｇ（1/2パック） えのき　　　　　　 50ｇ（1/2パッ...

寒い日が続いていますが、そんな時は温かいみそ汁が欲しくなります。 特にいわし団子のすみれ汁が無性に飲みたくなることもあり、今回はいわしの団子のつみれ汁を作ることに。 いわしミンチは、冷凍庫に常備している冷凍のもの使用するため、簡単に作るこ...

以前、ほうじ茶のういろうを作りましたが、今回はココアで作ることにしました。 【レシピ】レンジで簡単。もちもちほうじ茶ういろう 前回と同じようにポリプロピレン製の流し函を使い、電子レンジで作ります。 材料（約144×134×45mmの器1個分・容量800ml）...