主菜– category –

ぶりを使って、バルサミコ照り焼きを作りました。 ぶりを使った料理の代表的なものとして、ぶりの照り焼きがあります。 夕食のおかずやお弁当の一品と使いやすい大活躍ですが、今回はバルサミコ酢を使い洋風にします。 バルサミコ酢を使った照り焼きは、家...

野菜をたっぷり食べたいときには、ついついトマト煮を作ってしまいます。 材料を炒めてトマトの水煮缶で煮込むだけの簡単な料理ですが、手の込んだ料理に見えます。 今回は、冷蔵庫にあった茄子と貰い物のズッキーニ、家庭菜園でできたピーマンで作りまし...