パン– category –

フランスパンのフレンチトーストが食べたくなったので、今回はフランスパンから作ることにしました。 せっかくなので、抹茶味とココア味のフランスパンをつくりました。 材料（４本分） 強力粉・・・320ｇ 薄力粉・・・80ｇ 水・・・280ｇ 食塩・・・８ｇ...

前回ノーザンルビーでほんのりピンク色のジャガイモパンを作りました。 ノーザンルビーで作ったジャガイモパンも綺麗な色をしていましたが、せっかくシャドークイーン（ジャガイモ）があるので、シャドークイーンでも作ってみました。 前回のノーザンルビ...

農産物直売所でノーザンルビー（ジャガイモ）を購入。 このジャガイモは綺麗な紫色をしているので、それを活かしてジャガイモパンを作りました。 材料（８個分） 強力粉・・・200ｇ 食塩・・・2g 上白糖・・・大さじ1(9ｇ) 無塩バター・・・20ｇ ドライイ...

ここ最近は、焼き芋ブームもあってスーパーやコンビニでも手軽に焼き芋を買うことができます。 しかも、美味しい焼き芋が多い‼︎ 見かけるとつい買ってしまいますが、食べきれずに残ってしまうことも。 残ったものは冷凍していますが、今回は焼き芋をペース...

以前キューブ型を使い、四角いあんぱんを作りました。 【レシピ】キューブ型で四角いあんぱん!! 正月用のあんこがまだまだ残っていたので、今回は、同じキューブ型を使ってうずまきあん食パンを作りました。 材料（６個分） 強力粉　　　　　　　　200ｇ ...

前回使ったキューブパンの型で、綺麗に四角いパンを作ることができました。 【レシピ】キューブ型で四角いあんぱん!! キューブパンの型を使うことで四角いパンが作れるのもいいのですが、この型の魅力はそれだけでなく、小さいミニ食パンを作ることもでき...

楽天市場で、キューブパンの型に一目惚れして購入。 早速、キューブ型を使ってパンを作ることに。 リンク まずは、あんぱんからチャレンジしました‼︎ 材料（６個分） 強力粉　　　　　　　　200ｇ 食塩　　　　　　　　　小さじ1/2 上白糖　　　　　　　　...

アーモンドプードルが冷蔵庫に残っていたので、アーモンドクリームに加工することに。 せっかくなので、アーモンドクリームを使ってパンを作ります。 今回は、バターロールの生地にココアを混ぜて、ロールパンを作りました。 材料（6〜８個分） 強力粉　　...

以前、黒ごま餡子を使って、餡子パイを作りました。 【レシピ】冷凍パイシートで、黒ごま餡子パイ‼︎ 今回は、同じく黒ごま餡子を使ってあんぱんを作ることに。 ただ、あんこを黒ごま餡子に変えただけでは、面白くないので、白パンのように焼き温度を下げて...

食パンにしらすとチーズをのせて焼くと、簡単においしいトーストが出来上がります。 しらすとチーズのトーストのレシピはたくさん紹介されていますが、パン生地で作ったものはない。 そこで、今回はロールパンにしらすとチーズをトッピングして作ってみま...