お菓子– category –

冷蔵庫にあんこがあったため、水羊羹を作ることにしました。 水羊羹といえば暑い日に最適な和菓子ですが、冷蔵庫に黒ごまペーストが残っていたので、今回は黒ごま水羊羹を作ることにしました。 材料（約144×134×45mmの器1個分・容量800ml） こしあん・・・...

農産物直売場のジャガイモコーナーで、ノーザンルビーと一緒にシャドークイーンも見つけて購入しました。 シャドークイーンは、北海道で開発されたアントシアニンが含まれた赤紫色のジャガイモです。 この色を活かして今回は、レンジでポテトチップスを作...

今年もダイソーで、昨年度話題となったスイカバーとメロンバーの素が販売されていました。 水を加えて凍らせるだけで、あの味を再現できるのはすごかったです。 今年はソーダバーの素も仲間入り!! リンク 凍らせても良いですが、今回は寒天で固めてみまし...

くるみ入りのワッフルと一緒にブルーベリー入りのワッフルも作りました。 【レシピ】サクふわ‼︎リエージュワッフル（ベルギーワッフル） 【レシピ】朝食にも‼︎くるみ入りベルギーワッフル（リエージュワッフル） 今回は、ドライブルーベリーを入れて甘酸っ...

リエージュワッフルがうまく作れたので、今回は違うバリエーションを作りました。 【レシピ】サクふわ‼︎リエージュワッフル（ベルギーワッフル） 今回は、カリッとした食感がおいしいクルミ入りを作ります 材料（約６枚分） 強力粉・・・200 ｇ ドライイー...

パンをよく作るため、強力粉のストックが沢山あります。 前回は、薄力粉とベーキングパウダーを使うアメリカンワッフルを作りました。 【レシピ】サックサク!!アメリカンワッフル アメリカンワッフルもサクサクで美味しいのですが、パンの材料があるので、...

久々にワッフルを食べたくなり、ワッフルを作ることにしました。 ワッフルはいろいろなお店でも売っていますが、やはり焼き立てが一番!! 作り方も難しくなく、ワッフルメーカーさえあれば、簡単に作ることができます。 今回使っているワッフルメーカーは、...

毎年ホワイトデー用にお菓子を作っています。 今年は、焼き菓子の詰め合わせ!! お気に入りの米粉クッキーを今回は作ります。 材料（48mmの型で約20枚分） 中力粉（強力粉と薄力粉を半分ずつでも可）　90 ｇ 上新粉　　　　 　　　　　　　　　　　　　 50...

お正月用に購入したあんこが残っていたので、あんこの消費も兼ねて簡単なおやつを作ることにしました。 以前は、パイシートを使ってあんこパイを作成。 【レシピ】冷凍パイシートで、黒ごま餡子パイ !! あんこパイも美味しいけど、パイシートも安くはない...

以前、ほうじ茶のういろうを作りましたが、今回はココアで作ることにしました。 【レシピ】レンジで簡単。もちもちほうじ茶ういろう 前回と同じようにポリプロピレン製の流し函を使い、電子レンジで作ります。 材料（約144×134×45mmの器1個分・容量800ml）...