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近頃、ポテトチップスも内容量が少しずつ減り、ステルス値上げが進んでいますが、手作りをすれば安くでき、またヘルシーに作ることもできます。 普段から農産物直売場を除いては、珍しいものがないかと見ているとジャガイモのコーナーでノーザンルビーを見...

スーパーでらっきょうを探していると「赤らっきょう」というものを発見。 毎年、らっきょう漬けを作っているが、「赤らっきょう」なるものを初めて見ました。 調べてみたら、らっきょうと玉ねぎを掛け合わせたハイブリッドらっきょうとのこと。 せっかくな...

夏が近づき、暑さが増してくると、さっぱりとした飲み物が欲しくなりますね。 レモン果汁を炭酸水で割ったレモンスカッシュも魅力的ですが、今回は食品棚にあった黒豆を使って、久しぶりに黒豆ジュースを作ってみました。 学生時代に授業で黒豆ジュースを...