スーパーの飲料売り場で、バタフライピーティーを見つけました。
「バタフライピー」とは、東南アジアを原産とするマメ科の植物で、青い花が蝶の形に似ていることから和名は「蝶豆(ちょうまめ)」と呼ばれます。
ハーブティーとしても有名で、鮮やかな青色が特徴です。
ペットボトル飲料としては珍しいため購入してみました。

伊藤園のバタフライピーティーを飲んだ感想をお伝えします。
伊藤園のバタフライピーティーの特徴
「バタフライピーティー」は、株式会社伊藤園から2025年7月14日に発売された清涼飲料水です。

品 名 | バタフライピーティー(清涼飲料水) |
原材料 | 砂糖、バタフライピー抽出物、緑茶、デキストリン、香料、ビタミンC、塩化マグネシウム |
内容量 | 500 ml |
栄養成分表示 100ml当たり | エネルギー 25kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 6g 食塩相当量 0.00g |
パッと目を引く、鮮やかな青のハーブティー
伊藤園のバタフライピーティーは、着色料不使用で、バタフライピーの天然の青色のみを活かしており、グラスに注ぐと、美しいブルーが広がります。
味はあっさりとしており、ハーブティーという感じはあまりしないですが、甘味がつけてあり飲みやすく作られています。
カラーチェンジパウダーで魔法のような色変化!
付属のカラーチェンジパウダーを入れて混ぜると、色が青色から紫色へと変化します。
これは、バタフライピーに含まれるアントシアニンが「カラーチェンジパウダー」に含まれているビタミンCで色が変化するためです。
また味も、「カラーチェンジパウダー」を入れるとレモンティーみたいな味わいに代わります。
一本で2度楽しむことができます。
ノンカフェインで安心して飲める
バタフライピーはノンカフェインなので、小さいお子さんでも安心して飲むことができます。
また、アントシアニンには抗酸化作用もあります。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと、澄んだ青色が広がり、視覚的にも癒されます。

味はとても優しく、すっきりとした味わいです。
クセがなく甘味もつけてあるため、ハーブティー初心者でも飲みやすい印象でした。
「カラーチェンジパウダー」加えてみると青からパープルへと色が変化!

中身はデキストリンとビタミンCです。

カラーチェンジパウダーを加えると青から紫に色が変わります。
グラスに直接パウダーを入れたため、そこの部分に溶け残りができてしまいました。
味もレモンティーのような味に変化し最初とは別の飲み物のように変わります。
まとめ
目にも楽しく、体にもやさしい伊藤園の「バタフライピーティー」。
鮮やかなブルーの見た目は、気分をふっとリセットしてくれるような美しさで、リラックスタイムや気分転換、そして仕事の合間にもぴったりです。
そして、カラーてチェンジパウダーを加えることで青から紫に変化する“色のマジック”は、ティータイムを特別なひとときに変えてくれます。
子供とのおうち時間や、友人とのティーパーティーでも話題になること間違いなしです。
スーパーやコンビニで手軽に購入できるので、見かけたらぜひ一度手に取ってみてください。
バタフライピーに興味が出てきたら自分でハーブティーを作ったり、さまざまなものにアレンジするのも面白いです。
バタフライピーのようにアントシアニンの色の変化を利用しているレシピ
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