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農産物直売場のジャガイモコーナーで、ノーザンルビーと一緒にシャドークイーンも見つけて購入しました。 シャドークイーンは、北海道で開発されたアントシアニンが含まれた赤紫色のジャガイモです。 この色を活かして今回は、レンジでポテトチップスを作...

農産物直売所でノーザンルビー（ジャガイモ）を購入。 このジャガイモは綺麗な紫色をしているので、それを活かしてジャガイモパンを作りました。 材料（８個分） 強力粉・・・200ｇ 食塩・・・2g 上白糖・・・大さじ1(9ｇ) 無塩バター・・・20ｇ ドライイ...

今年もダイソーで、昨年度話題となったスイカバーとメロンバーの素が販売されていました。 水を加えて凍らせるだけで、あの味を再現できるのはすごかったです。 今年はソーダバーの素も仲間入り!! リンク 凍らせても良いですが、今回は寒天で固めてみまし...

くるみ入りのワッフルと一緒にブルーベリー入りのワッフルも作りました。 【レシピ】サクふわ‼︎リエージュワッフル（ベルギーワッフル） 【レシピ】朝食にも‼︎くるみ入りベルギーワッフル（リエージュワッフル） 今回は、ドライブルーベリーを入れて甘酸っ...

リエージュワッフルがうまく作れたので、今回は違うバリエーションを作りました。 【レシピ】サクふわ‼︎リエージュワッフル（ベルギーワッフル） 今回は、カリッとした食感がおいしいクルミ入りを作ります 材料（約６枚分） 強力粉・・・200 ｇ ドライイー...

スーパーでカットフルーツの盛り合わせを見かけますが、このところ果物も高く結構な値段となっています。 夕方以降にカットフルーツのコーナーを覗くと割引になっているため、割引の際には買ってしまいます。 小さいパックなら食べ切れるのですが、大きな...

パンをよく作るため、強力粉のストックが沢山あります。 前回は、薄力粉とベーキングパウダーを使うアメリカンワッフルを作りました。 【レシピ】サックサク!!アメリカンワッフル アメリカンワッフルもサクサクで美味しいのですが、パンの材料があるので、...

久々にワッフルを食べたくなり、ワッフルを作ることにしました。 ワッフルはいろいろなお店でも売っていますが、やはり焼き立てが一番!! 作り方も難しくなく、ワッフルメーカーさえあれば、簡単に作ることができます。 今回使っているワッフルメーカーは、...

ここ最近は、焼き芋ブームもあってスーパーやコンビニでも手軽に焼き芋を買うことができます。 しかも、美味しい焼き芋が多い‼︎ 見かけるとつい買ってしまいますが、食べきれずに残ってしまうことも。 残ったものは冷凍していますが、今回は焼き芋をペース...

以前キューブ型を使い、四角いあんぱんを作りました。 【レシピ】キューブ型で四角いあんぱん!! 正月用のあんこがまだまだ残っていたので、今回は、同じキューブ型を使ってうずまきあん食パンを作りました。 材料（６個分） 強力粉　　　　　　　　200ｇ ...